Xantar

XANTAR
FEIRA INTERNACIONAL DE TURISMO GASTRONÔMICO
06 a 10 de fevereiro de 2019
Recinto Feiral de Expourense
Ourense – Galícia – Espanha

APRESENTAÇÃO DO EVENTO

Xantar é a única feira internacional de turismo gastronômico reconhecida no calendário oficial de “Feiras Comerciais Internacionais” espanholas.

Com uma trajetória de 19 anos agregando valor aos produtos alimentícios de qualidade, a elaboração e o serviço profissional tem-se convertido em uma referência para os destinos gastronômicos mais destacados tanto na Espanha como em Portugal. Este destaque especial atrai ainda outros participantes internacionais da Europa e América.

Esta internacionalização tem permitido criar redes de cooperação em relação a Gastronomia, Turismo Sustentável e Saúde. A Feira oferece ainda uma vinculação de caráter experimental entre o expositor e o visitante através de diversas ações, que se fundem na tradição e inovação própria dos países presentes no evento em forma de exposição, degustações temáticas, cozinha show e muitas outras iniciativas durante os 05 dias de intensas atividades.

Este evento representa também o início dos 300 festivais gastronómicos desta comunidade de Galícia, em que alguns deles são de interesse turístico.

PAÍS CONVIDADO
BRASIL

O BRASIL será o país convidado do XANTAR 2019 e participará pela primeira vez deste salão internacional de turismo gastronômico. A Delegação Brasileira responsável representará o país com um menu baseado na gastronomia nacional com pratos reconhecidos como Patrimônio Cultural.

O status de um país convidado na Xantar tornou-se implicitamente o eixo da comunicação da feira, estrelando todas as mensagens, bem como outras ações transversais do projeto. Tudo isso implica uma grande promoção de um evento que é seguido por numerosos veículos de comunicação especializados em Turismo e Gastronomia.